Nessa trajetória, Vico Iasi entrou na vida e no cotidiano de milhares de brasileiros, registrou o funcionamento de todas as grandes cadeias produtivas da agropecuária nacional, presenciou festas populares e cerimônias indígenas, visitou fazendas modernas e laboratórios de alta tecnologia, acompanhou ribeirinhos na Amazônia e sertanejos em tempos de seca.
Vico entrevistou agricultores e violeiros, ministros e cortadores de cana, navegou pelos maiores rios do país e trouxe para a comunicação nacional o retrato de um Brasil muitas vezes esquecido. Suas matérias sobre o universo rural também retrataram a realidade de outros países, como Inglaterra, Peru, Suíça, Argentina, Bolívia, Chile, França e Bélgica. Ao longo da carreira, colecionou vários prêmios e distinções, entre eles:

• Jornalista Amigo da Criança (1996), por suas matérias sobre trabalho infantil no campo;
• Prêmio Embrapa de reportagem (1999), por seu documentário sobre agricultura no Acre;
• Prêmio Madeira de Jornalismo Florestal (2005), por uma série sobre desenvolvimento sustentável da Amazônia;
• Prêmio Sebrae de Telejornalismo (2012 e 2013), com reportagens sobre agricultura familiar e combate à pobreza no meio rural.

Hoje, o jornalista, viajante e pesquisador leva toda a pluralidade de suas experiências pessoais e profissionais para suas palestras, abordando grandes temas que marcaram sua carreira, como: ciência e tecnologia no campo, produção agropecuária, comunicação voltada ao meio rural e desenvolvimento sustentável.